ज्वारीच्या कण्या

प्रथम ज्वारी जाडसर दळून घ्या. दळलेली ज्वारी रात्रभर ताकात भिजत घाला.
कण्या बनवण्याची पध्दत:
पातेल्यात आवश्यकतेनुसार पाणी गरम करून घ्या. पाण्याला ऊकळी आली की त्या पाण्यात ताकात भिजवलेले ज्वारीचे जाडसर पीठ मिसळा. चवी नुसार त्यात मीठ घाला. एक ऊकळी आली की पातेले उतरवून घ्या. गरम गरम कण्या, साजूक दूधासोबत खाण्यास वाढा.